小籠包が旨いと評判の「ドラゴンアイ」。

「ドラゴンアイ」と言えば、あちこちに支店を広げている人気の店だ。

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小籠包が旨いと評判の店。

ミッドバレーの「ドラゴンアイ」はメガモールから、ホテルのシティテルに入るところの右側にある。
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なので、シティテルへのサインについて行けば間違いなく行ける。

シティテルに入る通路に面している。
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だいたいいつも満席に近い。
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座って注文すると、すぐにピーナッツを甘く煮たのが出て来た。
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後で分かったけど、2リンギ取られていた。

凄い、おしぼり用のウェットティッシュだってある。
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後で分かったけど、1リンギ取られていた。

厨房が見える。
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この厨房が見える演出は、好印象を与える時と、そうでない時と、ある意味賭けだと思う。
ここでは、可でもなく、不可でもなくというところだろうか。

おお、来たぞ小籠包。
もう細かい事は抜きだ。
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これはほんとに旨い。
確かにみんなが言う通り、鼎泰豐(DIN TAI FUNG)より旨いかもしれない。
味はちょっと、濃いめかな。

全体に、ここはちょっと濃いめの味付けのようだ。
この辺に、この店の好き嫌いが出そうな気がする。

小籠包9.8リンギ。
お通し2リンギ。
おしぼり1リンギ。
それに、10%のサービスと6%の税。

でもこれなら、またちょくちょくきてもいいかなと思った。
流行っているだけの事はある、やっぱり旨い!

【後日談】
  ドラゴンアイ もう2度と行く事はない


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posted by kabumy at 21:44 | TrackBack(0) | 小籠包 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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