街の中のホーカーズの小籠包 ローカルな旨さ

ドラゴンアイ」や「鼎泰豐(DIN TAI FUNG)」と比べるのは可哀そうだけど、ローカル的な旨さがある。

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6個入って5.5リンギは鼎泰豐の約半値。
ボリュームがあるので、6個も食べるとお腹一杯になる。

独特の香りと風味がする。
何が入っているのか?
香辛野菜の味なのか?
そういえば、上海で歩きながら頬張った肉まんが、こんな味だった。


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posted by kabumy at 17:52 | TrackBack(0) | 小籠包 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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