ナシ・ルマッ Nasi Lemak

ナシ・ルマッ Nasi Lemak
マレーシアを代表する料理。

朝食の定番メニュー。
って言うけど、私には朝からはキツイ。
昼食に良く食べる。

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ココナツミルクで炊いたご飯。

添えてあるのは、定番の、
イカンビリス:カリッと揚げた塩辛い小魚(煮干しより小さい)
ピーナッツ:これも塩辛い
サンバル:こっちの辛子味噌、かなり辛い
きゅうり:こっちのキュウリは日本のものに比べて太い
ゆで卵

おかずは、鶏のもも肉(こっちではチキンドラムスティックっていう)をローストしたものを乗せてもらった。これが高い。
これで、7.5リンギ。




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posted by kabumy at 11:26 | TrackBack(0) | ナシルマッ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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