まるで卵とじうどん【ローミー 鹵麺】

マレーシアＢ級グルメ

【ローミー 鹵麺】



オイスターソースベースの、卵をとじたとろみのあるスープをかけた麺。
具は、エビ、鶏肉、野菜、ゆで卵、ネギなどが入っている。

街の中にあるローカルのホーカーズに、「鹵麺」を出す店は多い。
こんなショップロットの一角にある。




いろんな種類の麺の「鹵麺」を出す店が多い。


この店は他に、板麺、伊麺、老鼠粉の「鹵麺」がある。
順番に食べてみる事にする。

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