タイ料理のトムヤムが食欲をそそっていい。

隣国ということもあって、タイ料理の屋台は、たいていのホーカーズにある。
「トムヤム」は、タイ料理の定番メニュー。

今日の昼メシは、ホーカーズで「トムヤムスープ ビーフン」。
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見るからに辛そうに見えるけど、中華の「マーラー」と違って、やたら辛いって事はない。

ちゃんと味が分かる程度の辛さ。
それに、レモングラスの酸っぱさが、食欲をそそる。

そうは言っても、マレーシアのホーカーズのトムヤムだもの。
本場タイのお店のものと、比べちゃちょっと可哀そう。

麺は、ビーフンにしてもらった。
何種類かの麺から選べるのが普通。
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私は、ビーフンが、トムヤムに凄く合ってると思うけど。
まあ、こればっかりは好きずき。




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