ロティチャナイも朝食の定番メニュー

ロティチャナイも、マレーシアの定番メニュー。

ロティチャナイってこれだぁ!
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小麦粉を薄く延ばして折りたたんで焼いたもので、パイの様に何層にもなっていて、ふわふわしていて、口に入れた時の感じがとても良い。
お好みで卵やバナナを入れて焼く。バナナを入れると甘くなって美味しさは倍増するとわたしは思う。

これをカレー汁をつけて食べる。

週末に行くタマンデサにお気に入りのカレー屋がある。
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そこのロティチャナイにハマっている。
昼飯時になるとやらなくなってしまうので要注意。

この店は皿に乗ったカレーがなくなってくると、大きな容器に入ったカレーをテーブルに置いて行ってくれる。
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店内はこんな感じで、この手の店には珍しく、清潔感がある。
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ロティチャナイは、店の前で焼いている。完璧に職人芸。
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このバナナ入りのロティチャナイとチャイを頼んで、RM4。安くて旨い。
ここに限らずKLの街を歩いていると、看板のメニューにロティチャナイって書いてある店を良く見かける。

いろんな店で、いろんな味を確かめてみるのもいいかも。

日本人に割かし人気のタマンデサのカレー屋さんの地図




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久しぶりのKLでのブランチ ロティチャナイ

約1ヶ月振りの、クアラルンプールでのお目覚め。
清々しい。
暑いけど、風が涼しい。
この気候が、気に入ってる。

ブランチに、近所のインド系の店に行ってきた。

店の前はオープンテラスになっている。
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さてさて、本日は「バナナ入りのロティチャナイ」と「アイスレモンティ」をご注文。
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パン生地を薄く伸ばして焼いて、たたんだもの。
今日のはバナナ入り。甘くておいしい。

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こっちのレモンティはとっても甘い。

最初からよそって持って来るところが多いけど、ここは容器にどーんとカレー汁を持って来る。
たくさん皿に盛っておかないと、突然持って行ってしまう。
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旨い!
ここのロティは、ちょっとバター系が強いかな。
美味しいけど、体にはどうよ?って感じ。

カレーは、相変わらず美味しい。
やっぱここのカレーって好きだな。

ロティは、店の前で焼いている。
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これで4.5リンギ。100円ちょっと。
毎回ちょっと違うのはご愛敬。

良く見たら、肝心の店内の写真がない。
撮るの忘れたのかなぁ?どうしたのかなぁ?


2012年12月
オーナーが代わって、店の名前が変わりました。
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2014年11月
残念ながら、閉店しました。
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ロティチャナイの美味しいお店@タマンデサ

タマンデサにある、ロティチャナイの美味しいお店。

一時美味しくなくなった時期もあったけど、何ヶ月か前にオーナーが変わってまた復活した。
前より美味しくなったという声も聞く。

こんなショップロットの中にある。
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相変わらず店の前で焼いている。
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カレーを大きな容器に入れて持って来るのも、以前と同じ。
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私は、この真ん中に入れた、フィッシュカレーが好き。
一番辛い。

次が右側のチキンカレー。
左のダルカレーは、私としてはちょっと甘ったるい。

お店の中は、内装を全部やり代えて、一段ときれいになった。
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トイレも、写真は撮らなかったけど、随分ときれいだ。

ロティチャナイ以外も、いろいろある。
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あとはいつものアイスレモンティを頼んで、4リンギ位。
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"位"と言うのは、同じものを頼んでも、毎回微妙に値段が違う。

お店の名前は、
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「SERI DESA CURRY HOUSE」
地図はここ。


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ローカルの人たちで混みあう店でロティチャナイを食べた

空港から路線バスの旅に出かけた。

たどり着いたのが、KTMの「ニライ駅」近くのバスターミナル。
昔々の、空港から市内へのルートだ。

ニライの周辺を歩いてみた。
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典型的な田舎の町。

ちょうどブランチの時間。
店先で、ロティを焼いてる。
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随分と、年季の入った伸ばし方だ。
生地を空中に舞うようにしている。

多分旨い。
薄く伸ばせば伸ばすほど、層が幾重にもなって、美味しい。

出てきたロティチャナイは、やっぱり旨かった。
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ふわっとしてる。

きれいに薄く伸ばさないと、こうはならない。

人気店なのだろう。
ローカルの人たちで混んでいる。
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ロティチャナイRM1.00
アイスレモンティRM1.60


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