麻婆豆腐

マレーシアB級グルメ情報

【 麻婆豆腐 】

日本でも非常に一般的な四川料理。
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マレーシアでも普通に食べる事ができる。
ウィキペディアには、唐辛子の辛さである「辣味」(ラーウェイ)と花椒の痺れるような辛さである「麻味」(マーウェイ)が麻婆豆腐の特徴とある。

街の中の、お世辞にもきれいとは言えないような中華屋さんで、美味しいものと出会う事がある。
そんな時は得をした気分になる。

逆に、高級店の中には、品の良さを勘違いして「辣味」も「麻味」もなく、不味いと叫びたくなる店もたまにある。




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普通の中華屋さんの麻婆豆腐がこれまた旨い

マレーシアB級グルメ

【 麻婆豆腐 】

普通の店で、美味しい中華が食べられるクアラルンプール。
麻婆豆腐も旨い。
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当たり前田の、白いメシ。
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麻婆豆腐にチリパディって、どんだけ辛い物好きなんですか?
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どこにでもある、普通の中華屋さんなんだけど、いつもローカルの中国人で満員御礼。
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クランラマのテスコの右隣り。
『 威記(WAI KEI)小炒飯店 』


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posted by kabumy at 12:48 | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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